Wildkräuterführung und Kochworkshop – ein voller Erfolg!

Spannende Wildkräuterführung mit anschließendem Kochkurs in den Donau-Auen Am vergangenen Sonntag fand unsere Wildkräuterführung mit anschließendem Kochworkshop statt – und das Event war schnell ausgebucht! Wissbegierige Teilnehmer erkundeten unter der fachkundigen Leitung von Silvia Kuni-Hanl und Brigitte Glück die vielfältige Welt der Wildkräuter. Sie lernten die unterschiedlichen Arten kennen, erfuhren…

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Fotos Brotbacken

Das waren die Brotbackkurse aus der Koch-und Backreihe „Gesunde Ernährung mit kreativer Vollwertkost für den Alltag“. Die Teilnehmer stellten Brot auch als Gebäck in allen Arbeitsgängen selbst her: vom Mehl mahlen übers Kneten zum Formen. Es wurden u.a. Sauerteigbrot, schnelles Dinkel-Buchweizenbrot, glutenfreies Brot, Pikantes Brot mit Speck und Käse, Vinchgauer…

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